【來源】

龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級(jí)品種，是國家級(jí)優(yōu)良品種。

【性狀特征】

育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛

【成分含量】

春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

【適制性】

適制紅茶和綠茶，尤其適制扁形名優(yōu)綠茶，最大的特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng)，發(fā)芽早，發(fā)芽整齊密度大，產(chǎn)量高，特適制龍井、旗槍等扁形茶類。

【茶葉特征】

外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。該品種發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬；發(fā)芽密度大，育芽力特強(qiáng)，芽葉短壯，茸毛少，葉綠色。

所制扁茶的特征為：外形挺秀、扁平光滑、色澤嫩綠、香郁持久、味甘醇爽口。

【抗性】

抗寒性強(qiáng)；但抗旱性稍弱，持嫩性較差。

【宜栽地區(qū)】

適宜在長江中下游茶區(qū)種植。